يرمز حلم الكرفس إلى موقف منفتح. الانفتاح على الأفكار الجديدة أو تجربة أشياء جديدة. مثال: شاب يحلم بكرفس على المنضدة. في حياة اليقظة ، كان يحاول ببطء إقناع والديه المتدينين بتحويل دينه إلى اليهودية. يعكس الكرفس الانفتاح الذي يرغب في بيع والديه بشأن تغيير الأديان.